叉烧木耳炒饭
- 叉烧肉1条
- 小木耳20小朵
- 红萝卜1条
- 黄瓜半条
- 葱花1份
- 米饭5人份蒜头5瓣油适量盐适量生抽适量
叉烧木耳炒饭做法步骤详解
1 木耳泡发,洗净,沥干水份备用.
2 叉烧、红萝卜、黄瓜、蒜头备好.
3 大米洗净,放入电饭锅中,放适量水,水量比平时煮饭少一些.再往电饭锅里滴几滴油,按煮饭键.
4 所有材料切丁.备用.
5 米饭煮好后,用饭勺挑松散,备用.
6 先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.
7 热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.
8 完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.
9 1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.
10 完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了！
