南瓜鸡蛋馅儿水饺
- 鸡蛋两个
- 韭菜50克
- 南瓜半个盐适量食用油适量香油适量十三香适量
南瓜鸡蛋馅儿水饺做法步骤详解
1 取一碗面和成面团,静置10分钟
2 韭菜洗净控水,切成碎
3 南瓜洗净,切成丝
4 锅内放油烧热,将鸡蛋放进锅内炒,边炒边搅动,分成小块
5 鸡蛋冷却后,将鸡蛋连同油一起倒入
6 放入十三香、盐、适量香油,调成馅儿
7 将面团揉搓匀称,分成小剂子,然后擀成面皮
8 将馅料放进面皮,包成饺子