抱蛋馒头儿

抱蛋馒头儿 所需材料

• 馒头一个
• 鸡蛋三个盐适量食用油适量葱花适量黑芝麻(熟)适量

  抱蛋馒头儿做法步骤详解

  1

  剩馒头一个，鸡蛋三个

  2

  馒头切成小方块，一个鸡蛋放一点盐打散

  3

  把蛋液倒入馒头，拌匀，使每块馒头都均匀裹上蛋液

  4

  炒锅烧热到油，把裹了蛋液的馒头倒入翻炒

  5

  馒头成金黄色盛出备用

  6

  再把两个鸡蛋打碗里放一点盐打散备用

  7

  小平底锅烧热到油，油只要在锅底薄薄一层，不用多，把蛋液倒入

  8

  再把煎好的馒头丁倒入，中小火，直到蛋液凝固就好了，再洒上黑芝麻和葱花装饰。