小猪豆沙包

小猪豆沙包 所需材料

• 南瓜一块
• 紫薯一块
• 面粉1000克
• 豆沙馅一袋酵母粉适量食用碱少许红豆适量

  小猪豆沙包做法步骤详解

  1

  南瓜蒸熟用勺子碾压成泥

  2

  将面粉倒入南瓜泥中放入适量酵母粉活成面团

  3

  充分揉匀醒发至少3小时，成蜂窝状即可准备醒发好的面团放入少量食用碱，面粉充分揉匀，(如果不知道什么样是揉好了那至少揉100下)

  4

  揪成包包子的剂子乾成皮放入豆沙馅

  5

  收口成型

  6

  紫薯面切成三角形做耳朵，长圆形做鼻子

  7

  粘少许水贴上耳朵和鼻子，红豆做眼睛