南瓜冬菇鸡肉饭

南瓜冬菇鸡肉饭 所需材料

• 南瓜半个
• 鸡肉8两
• 鲜冬菇10朵
• 米3杯姜少许蚝油3勺子生抽3勺子料酒3勺子盐适量花生油适量

  南瓜冬菇鸡肉饭做法步骤详解

  1

  南瓜削好皮洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵

  2

  鸡肉洗干净，剁成块，姜也洗干净切成丝放入鸡肉里，加入3勺子料酒，盐，油拌均匀腌制20分钟

  3

  南瓜切大块点

  4

  米洗干净，加水，按上煮饭键煮

  5

  锅预热，倒入油，油温热后到鸡肉炒到变色，水干

  6

  再倒入南瓜和冬菇炒软，加入3勺子生抽，3勺子蚝油，少许盐炒均匀，最后盛出备用

  7

  待饭煮到上气后，把料倒进去盖上盖继续煮

  8

  煮到饭自己跳键到保温，再焖几分钟