烤鸭
北京烤鸭享誉国内外，著名的果木烤鸭，采用枣树、梨树、苹果树等果木炭火烤制，色泽红艳，肥而不腻，外焦里嫩，尤其是还有一股果木的清香。
那么鸭子为什么要用火烤呢?
这是因为鸭肉性寒凉，脾胃虚寒、食用寒凉食物爱腹痛腹泻的人不宜吃，但经过炭火烤制后，鸭子的寒凉大为减轻，成为适合大众的一道美餐。
三伏天吃鸭胜补药 关于鸭的一切吃起来
2017-06-26 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网
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夏日就要来了 教你几个方法助你瘦腿成功
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夏日吃四类食物巧养生 这食物吃出健康一夏
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