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骨质增生如何食补比较好

2017-06-25 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

羊肉胡萝卜汤

羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克, 盐4克,醋15克。首先,将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。然后将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。最后再加盐、香菜、醋,调味即可食用。

五加乌头粥

刺五加、川乌、粳米、鲜姜、蜂蜜,各适量。其中川乌研末,然后把这些都一起放入砂锅内,加适量的水慢慢熬煮成稀粥即可食用,有祛风散寒除湿的作用,不过要注意,川乌有毒,所以这道食疗粥不宜多食久食。

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