
木瓜薏仁粥
食材:400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、适量红枣
做法:1)准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。2)木瓜去皮、去瓤,切小块备用。3)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。4)糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。5)倒入泡好的薏仁、红枣;再煮10分钟。6)加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。

金麦酿苦瓜
食材:1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片
做法:1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;2)黄油放入锅中,小火加热至融化;3)放入麦片,小火炒香;4)放入南瓜泥,翻炒均匀;5)加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;6)苦瓜洗净,切片,挖去内芯;7)锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫;8)1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

山楂糯米羹
食材:100g山楂、100g糯米、1瓶山楂酱、少许冰糖
做法:1)糯米洗净,在清水中浸泡一会,清洗山楂干2)如果用的是山楂糕,将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌成山楂泥。3)取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。4)将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。5)煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时最好不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。