5.体力活动比较重的人群
粗粮的营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人来说营养提供不足。
6.生长发育期青少年
由于生长发育对营养元素和能量的特殊需求,以及对激素水平的生理要求,粗粮不仅会阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也会妨碍营养素的吸收和利用。

7.老年人和小孩
因为老年人的消化功能已减退,而孩子的消化功能却尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠来说是很大的负担。而且营养、元素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长与发育,因此老人与小孩不宜吃粗粮。
2017-06-25 责任编辑:未填 浏览数:13 得宝网
5.体力活动比较重的人群
粗粮的营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人来说营养提供不足。
6.生长发育期青少年
由于生长发育对营养元素和能量的特殊需求,以及对激素水平的生理要求,粗粮不仅会阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也会妨碍营养素的吸收和利用。

7.老年人和小孩
因为老年人的消化功能已减退,而孩子的消化功能却尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠来说是很大的负担。而且营养、元素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长与发育,因此老人与小孩不宜吃粗粮。
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