
果冻
果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养人价值,却有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

咸鱼
各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。故儿童不宜常吃多吃咸鱼。

泡泡糖
泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。 再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

糖精
目前,儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加入了糖精。 据研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、担、膀胱等脏器。 因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。