黄瓜：清热解毒生津止渴
黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。
它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是排毒的最佳良品。
它里面所含的黄瓜酸，能够跟更好的促进人体新陈代谢，排出毒素；它里面所含的维生素C比西瓜高5倍，能够更好的美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。并且，黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
如果你较容易烦躁、口渴，那就应该多吃黄瓜。
