在夏季时节，由于气温的持续升高，会导致人体内水分蒸发的速度加快，同时，也会让许多人出现食欲不振的症状，因此，在夏季养生，饮食上就需要多选择一些能够清热解暑的食谱。
丝瓜粥
做法：丝瓜100克，粳米250克，盐3克，食用油、清水适量，共煮成粥。
功效：丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。
绿豆粥
做法：粳米250克，绿豆100克，糖或盐均可，加水适量，共煮成粥。
功效：绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
黄瓜粥
做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。
功效：黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。
荷叶粥
做法：粳米250克，鲜荷叶半张、盐3克煮成粥。
功效：荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症。
扁豆粥
做法：粳米250克，白扁豆100克，盐3克，加水适量，共煮成粥。
功效：扁豆粥具有健脾化湿、消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
