疏肝解郁食疗
1、红枣莲子玫瑰粥
原料:红枣5枚,莲子10克,黑芝麻20g,生麦芽50g,高粱50g,荞麦30g玫瑰10g。
做法:以上7味文火煮成粥,适量食用。益气养血、疏肝解郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。
2、佛手猪肝汤
原料:合欢花12克,佛手10克,猪肝150克,姜5克,盐3克。
做法:将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮,煮沸约20分钟后,去渣取汁;将猪肝洗净,切片,加姜末、盐等拌匀,略腌片刻,倒入煮沸的药汁中,再煮1～2沸即可。每2日1剂,分次食用。疏肝理气。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳气泛酸者。
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