一提到牛肉饭肯定会想到吉野家，吃过的朋友都多这个饭评价很高，今天就给大家介绍一下这个招牌牛肉饭的做法，吉野家的招牌牛肉饭要用到日本的照烧汁来烧制，考虑到很多朋友可能买不到这种调味，所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁，洋葱可选白洋葱（肉比较厚）紫色洋葱（肉薄，气味更浓）。
主料：西兰花1颗肥牛片500克粳米饭2人份红皮洋葱1个
调料：料酒2勺生抽6勺香油适量水淀粉适量蜂蜜1勺水5勺
吉野家牛肉饭的做法
1、胡萝卜切片，西兰花掰成小朵儿洗净并焯水，沥干
2、倒入少许香油和黑芝麻，混合均匀备用
3、烧开一锅水，放入肥牛片，焯至8成熟，撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用
4、将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热
5、开锅后放入洋葱丝，中火煮开，放入焯好的牛肉片，煮3分钟即可
6、将水淀粉勾芡好待用
7、将生抽蜂蜜和水煮开后倒入步骤8的水淀粉快速搅拌关火
8、最后就是摆盘~然后将步骤9淋在牛肉和蔬菜上即可
