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甲鱼汤的做法?怀杞甲鱼汤预防骨质疏松

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

明炉三菌甲鱼汤

菜系:川菜

功效:补虚养身食谱、营养不良食谱、糖尿病食谱[2]

口味:咸鲜味

工艺:原炖

特色:成汤色乳白,味咸鲜醇厚,甲鱼肉质鲜美软糯,三菌香味特殊。

食物相克:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、一同食用。

明炉三菌甲鱼汤的制作材料:

主料:甲鱼500克

辅料:鸡枞50克,香菇(鲜)100克,白牛肝菌(干)30克

调料:姜10克,大葱15克,料酒20克,盐10克,味精2克,胡椒2克

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