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牛尾汤的做法牛尾汤怎么做?

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

2、将马铃薯、红萝卜去皮,与西芹均洗净后切小丁粒;洋葱洗净,去皮后切大片。

3、奶油放入锅中烧融,加入作法1以大火炒至变色,加入作法2改中火续炒约3分钟。

4、将蕃茄煳放入作法3锅中小火炒约3分钟,再加入牛骨汤、红酒、综合香料拌匀,移入快锅以煮约90分钟至熟透。

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5、将作法4中的牛尾取出去骨、切粒,放回汤锅后以盐调味,徐徐加入面煳以小火煮至浓稠即可。

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