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凉拌菜怎么做制作几款适合夏天吃的凉拌菜

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

蒜泥苦瓜

原料:苦瓜、香油、味精、醋、精盐、蒜泥、白熟芝麻各适量。

做法:

1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切薄片,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

2、将苦瓜条加精盐,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入香油、蒜泥、少许醋和熟芝麻拌匀即可。

凉拌菜怎么做,制作几款适合夏天吃的凉拌菜

凉拌芹菜叶

原料:芹菜叶、食盐、香油、醋、味精等。

做法:

1、先将芹菜叶洗净,枸杞菜用水焯过,捞出放凉。

2、加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀,即可食用。

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