鲜肉馄饨
原料:猪瘦肉100克,混饨皮20张,鸡蛋1个,盐、葱末、肉汤、紫菜各适量。
制作方法:猪瘦肉洗净,切末;紫菜洗净,撕碎;鸡蛋打散成蛋液,将肉末,盐、葱末加蛋液,搅拌成肉馅;将肉馅分成20等份,分别包在馄饨皮内,成20个馄饨生坯;锅置火上,加适量肉汤煮沸后;放入馄饨生坯,中火煮,至沸腾后转小火,撒上紫菜,略煮l-2分钟,加盐调味即可。

营养经:给宝宝做馄饨要包得小点,并且尽量煮得熟烂一些,这样利于消化。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:2 得宝网
鲜肉馄饨
原料:猪瘦肉100克,混饨皮20张,鸡蛋1个,盐、葱末、肉汤、紫菜各适量。
制作方法:猪瘦肉洗净,切末;紫菜洗净,撕碎;鸡蛋打散成蛋液,将肉末,盐、葱末加蛋液,搅拌成肉馅;将肉馅分成20等份,分别包在馄饨皮内,成20个馄饨生坯;锅置火上,加适量肉汤煮沸后;放入馄饨生坯,中火煮,至沸腾后转小火,撒上紫菜,略煮l-2分钟,加盐调味即可。

营养经:给宝宝做馄饨要包得小点,并且尽量煮得熟烂一些,这样利于消化。
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