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绿豆汤怎么煮红色的绿豆汤可以喝吗?

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

3、里面放了食用碱的话就会产生反映,一般就会呈现红色。放碱的目的是让豆子容易烂,但会损失豆子的营养;另外,如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映(锅中的碱成分一般是自来水中带的)。

绿豆汤怎么煮,红色的绿豆汤可以喝吗?

特别提醒:

在夏季绿豆汤最好在开锅5-6分钟就好,因为煮的时间过长,就起不到养肝作用。其次,身体比较虚弱的人,不要过多的食用绿豆汤,因为绿豆汤是寒性的,会引起身体不适。

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