秋天到来，可以通过一些饮食的方式来补充元气，这样可以预防冬天的病，现在介绍一个很好的方法，那就是喝粥，粥可以润养肺燥，在秋天养生，这是一个很好的选择。每天早上喝一碗粥，对身体有很好的保健作用的。
小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。
材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
做法：
1、小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。
2、红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
