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火锅底料的做法8款经典的火锅秘方

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网

韩式部队火锅——韩式风味的吃货看过来

推荐理由:做法很简单,但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单,总之是喜出望外的收获,喜欢韩式风味的吃货不妨试一试!

食材:辣白菜250g,带皮猪肉150g,火锅面100g,黄豆芽、海带、豆腐、火腿、鱼丸、鱼柳、大葱、姜、花椒、大料、酱油、味精、精盐各适量。

做法:

1、将肥瘦相间的猪肉切片,豆芽洗净,豆腐、火腿、辣白菜、海事根分别切好,备好鱼丸和鱼柳。

2、锅里放入油,小火将花椒、大料煸香,放入猪肉,煸出肥油。

3、放入葱姜爆香,放入辣白菜翻炒,放入酱油、适量水。

4、放入豆芽、海带,放入食盐、味精、火锅面或方便面关火,转入火锅中。

5、放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜,将锅坐在酒精炉上,边煮边吃。

水果火锅——小清新特供

推荐理由:一两个人的时候,来个水果火锅盛宴,好吃又方便,蘸到火锅底的水果那头是热的,另一头是凉的,两种口味,真是冰火两重天,那叫一个爽歪歪!

食材:火龙果1个、芒果1个、桔子2个、莲雾1个、杨桃1个、草莓8个、巧克力40g、鲜奶油20g、清水少许。

做法:

1、准备好火锅小碗、蜡烛、巧克力和鲜奶油,准备好各种喜欢的水果。

2、巧克力放入碗中,加入鲜奶油,加一匙清水。

3、取一煮锅加入适量水罢于火上,把巧克力碗放入锅中隔水加热。

4、蜡烛点燃,放入巧克力加热碗下边专用的位置,主要用于维持碗的热度。

5、把融解了的巧克力倒入加热碗中,香浓可口的火锅底便制作好了,想吃什么水果往锅里涮就可以啦。

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