帮助消化
我们每天所吃的米饭、肉、酒等都是酸性食物，因此容易陷入体内环境过酸的情况中，容易诱发胃酸过多、胃溃疡、胃下垂等消化系统疾病。
而芝麻中钙的含量超过磷，可以用来中和体内的酸性物质。而也有研究表明，胃肠溃疡的发生与蛋白质缺乏也有关系，蛋白质量过低时，胃肠表面的细菌容易滋长，造成溃疡。既利于中和胃酸，又富含大量蛋白质，多吃芝麻无疑能够帮助消化，预防各类消化道疾病。
黑芝麻是芝麻的一种，为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。小面小编再为大家介绍黑芝麻的8大功效。
黑芝麻功效
1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
4、致泻作用：种子有致泻作用。
5、健肾：黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。
6、促进新陈代谢：黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；同时，黑芝麻含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
7、补充营养：黑芝麻是一种非常有营养的食物，它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。
