山药虾仁粥的功效可归纳为以下几点：
1、山药虾仁粥含有丰富的多酚氧化酶、淀粉酶，有助于健脾养胃。对于经常三餐不定的人士，是很好的保健粥。
2、山药虾仁粥，含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维，还有薯蓣皂，可以促进女性的荷尔蒙分泌，有助于新陈代谢，可以美容养颜，减肥瘦身，让女性气色红润。
3、山药虾仁粥所含的粘液蛋白，有助于降低血糖，是糖尿病人平稳血压的辅助食品。
4、山药虾仁粥含有可以调节心血管的镁元素，可以保护心脏，减少血液中的胆固醇含量，扩张动脉血管，防止动脉血管硬化。
5、山药虾仁粥含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。
通过文中对于山药虾仁粥的做法叙述，相信大家已经掌握了做山药虾仁粥的方法，而在选择食用山药虾仁粥之前，大家对于文中所提到的有关山药虾仁粥所具有的食疗功效也是应当进行了解的。
