女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化开胃、健脾生津、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。近来医学家发现：经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。
草莓的做法大全：
草莓布丁原料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺做法：1、草莓压成不流动的大块果泥；2、草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了；3、奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪；4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。
草莓淡奶油泡芙原料：草莓、鸡蛋、奶油做法：1、黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火；2、待面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可；3、将面糊装入裱花带，在烤盘中挤出即可；4、将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中，垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋即可。
草莓麦片原料：麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许做法：1、将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。2、把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，煮片刻即成。
现在市面上有很多的儿童牙膏都被制作成草莓味道或者是牛奶味道，因为很多的小朋友们非常喜欢草莓。家长在生活中也要到大型的超市里面去购买一些新鲜的草莓给孩子们吃，这样对于孩子还是比较幸福的。
