鸡肝草决明
原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。
制作：将鸡肝洗干净，切成片；草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补血、养肝、明目。
应用：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。
芹菜粥
制法：取大米250克，加适量清水，煮至半熟，再加入洗净切碎的连根芹菜 120克，煮粥至熟食用。
功效：春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的多发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。
荠菜粥
制法：将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。
功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。
胡萝卜粥
制法：将白米与胡萝卜放入水中煮成粥，早、晚食用。
功效：此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。
梅花粥
制法：将米煮成粥后，再加入适量白梅花，然后继续煮沸2~3分钟即成。可每餐食一碗，连续食用3~5天。
功效：此粥可疏肝理气，刺激食欲，适合无食欲者食用，即使是身体健康者食用也可以精神倍增。
