金桔果实含有丰富的维生素C
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁、化痰。
果皮和果肉可一起食用
金桔的特点是果皮和果肉可一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
其药用方法有：治慢性支气管炎，用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良，用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎，可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛，可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心。用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。金桔果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的保护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
以上就是养生长寿的一些方法以及能够食用的菜谱，具体小编介绍完了，你们知道了吗？我们在生活中要多了解相关知识，并且要注意健康的生活方式，还要注意定期查体要多进行户外运动，多晒太阳，希望那个以上我们所讲的知识有所帮助。
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