原料:活鲫鱼500克、丝瓜200克 制作:鲫鱼洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。

5清炖乌骨鸡 主治产后虚弱,乳汁不足。 原料:乌骨鸡肉1000克、党参15克、黄芪25克、枸杞子15克。 制作:乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
6芪肝汤 适宜气血不足,乳汁分泌少的产妇。 原料:猪肝500克、黄芪60克。 制作:猪肝切片洗净,加黄芪,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。