瘦腹祛湿的薏米红豆粥
材料：薏米100克，红豆50克。
做法：将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可。
营养师讲解：
具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，效果非常好。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，最适合春季食用。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
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营养师小嘱咐：
1、若在减肥期间一定要在粥里面加一些蛋白质含量高的材料，比如添加红豆、绿豆、芸豆等各种豆子就很好。豆子的蛋白质含量是大米的3倍，维生素矿物质的含量都是大米的数倍。它们都有非常好的饱腹感。
2、若想方便还想增强饱腹感，那么就在粥里面加入燕麦，是提高饱腹感的好办法。燕麦当中含有葡聚糖类物质，人不能消化吸收这种物质，但是它可以让粥更加黏稠，还能帮人控制血糖和血脂。
3、为了保证减肥期间皮肤水灵，还可以在粥里面添加美容养颜的材料，例如红枣、桂圆、紫米、黑芝麻等，对补血都有一定的好处。
4、对那些容易浮肿，湿气叫大的的人来说，可以考虑多用薏米、红豆、黑豆这样的食材。
5、对那些容易上火的人来说，可以考虑加些绿豆。放点南瓜、甘薯、山药、芋头，有养胃的作用。如果喜欢清香，粥里面还可以加入果干、银耳、花朵等材料。
最后希望大家都可以按照体质，找到最佳的做粥食材，那么就可以兼顾健康、美丽和苗条，在喝粥减肥的同时又能帮助我们调理好身体，可以说是一举多得的好事情。
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