2、忌吃韭菜的人群
(1)、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
(2)、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
(4)、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。
(5)、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
(6)、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。
(7)、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。
(8)、《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
(9)、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。
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