脂肪肝的发病率近几年在欧美和我国迅速上升，其中饮食无节制、暴饮暴食，久病体虚等是其诱因。患了脂肪肝，也不要担心。只要通过调整生活习惯和饮食习惯，再加强运动，脂肪肝是可以治愈的。下面介绍脂肪肝的饮食调理方法。
香菇蒸带鱼
配料：香菇20克，带鱼100克，姜片、葱段、精盐、味精各适量。
用法：将带鱼洗净，切块装入蒸碗中，香菇泡发洗净，切条，放人带鱼碗中，加姜片、葱段、精盐、味精，上笼蒸透。佐餐食之。
功效：降压，调脂。
主治：脂肪肝兼高血压者。
特点：带鱼脂肪由多种不饱和脂肪酸组成，有降压及降胆固醇的作用，与香菇合用，对治疗和预防脂肪肝均有效。带鱼又叫刀鱼，能补益五脏，润皮肤。具有降有害血脂和美容功效。
