龙莲鸡蛋汤
原料：桂圆肉15克、莲子肉50g、鸡蛋两只、新姜两片、南枣四枚、盐少量。
办法：将鸡蛋隔水蒸熟，去壳。将桂圆肉、莲子肉、新姜、南枣洗净，莲子肉去心，保存红棕色莲子衣，新姜去皮，南枣去核，备用。瓦煲内放入数量适宜清水，烧开后放入以上材料，用中火煲两钟头左右，参加盐少量，即可食用。
成效：宁心心神安定、养血润肤。
百合红枣白果羹
原料：百合50克、红枣10枚、银杏50g、牛肉300g、新姜两片、盐少量。
办法：将新奇牛肉用滚水洗净，切薄片。银杏去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净，红枣去核；新姜去皮。瓦煲内参加数量适宜清水，烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片，用中火煲至百合将熟，参加牛肉，接着煲至牛肉熟，加盐少量即食。
成效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的效用。
