在春季万物复苏的时节，我们的身体也到了一年中最旺盛的时期，不过，春季肝气的旺盛使我们会出现肝火过旺的问题，肝火会损伤到我们的肝脏，因此，春季补肝明目的粥有哪些呢？
粥，其实并不是胃不好的人吃是首选，其实很多人都可以吃，因为粥的做法不同它的营养成份就会不同，那么粥要怎么做才会达到补肝益肾的作用呢?现在你不知道还不足为奇，就让小编为你一一解释清楚吧!
首乌粥
原料
首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量同煮为粥。
特点
何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
