决明子的食用方法
1、决明子茶:
做法:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。
功效:老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服。
提醒:气虚严重及大便溏泻者不宜用,孕妇忌服决明子茶。

2、决明子蜂蜜饮:
材料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。
做法:将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。
功效:具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
3、山楂决明子茶
原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克,
用法:水煎饮其汁液。
功效:用于糖尿病