如果你是一个热爱海鲜的人，就不能不知道海星。但是，如果你是一个海鲜吃货的话，海星就是必吃的。不过，海星有让人一眼就喜欢的外表，也并不会俘获人们的胃，因为很多人并不知道海星的做法，从而就很少食用海星。其实海星具有食用价值也有一定的保健功效，它能够更好的帮助我们抑制胰腺癌细胞问题，而且其中含有的蛋白质，多种氨基酸等这些物质，对我们的身体健康也是比较好的，所以在现在饭桌上，其实也可以常看到海星的身影，利用海星帮助自己解决一些疾病影响。下面就让我们一起来了解下海星的功效。
海星有什么功效
海生无脊椎动物的统称，非属鱼类。体扁，星形。具腕。现存1,800种，见於各海洋，太平洋北部的种类最多。辐径1～65公分，多数20～30公分(8～12吋)。腕中空，有短棘和叉棘覆盖；下面的沟内有成行的管足(有的末端有吸盘)，使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒。高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化，或整个吞入。内骨骼由石灰骨板组成。通过皮肤进行呼吸。腕端有感光点。多数雌雄异体，少数雌雄同体；有的行无性分裂生殖。
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