做法：银耳5克，冰糖50克。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
功效：银耳，又名白木耳，具有清肺化痰、养阴生津功能，适用于肺热咳嗽、咳痰、咽干口渴、肠胃燥热、心悸失眠等。
4、梨粥
做法：鸭梨3个，洗净去皮去核切块。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。
功效：有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
5、秋梨白藕汁
做法：将秋梨去皮、核，白藕去节，各选等量，切碎之后，经常饮用其中汁液。
功效：有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。
6、小米百合粥
做法：新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许。将百合剥开洗净，小米轻淘洗净；锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟；加入适量冰糖，关火后即可食用。
