因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质
做法
将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
点评
春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒
煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
养胃对于太多人来说都是很有必要的，以上就是养胃的一些食物和食谱，多吃些养胃的食物对身体的健康也是很有帮助的，而且在平日里最好少吃很刺激胃的那些食物，亲们可以多注意一下哦。
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