蔬菜、水果里边含有大量的维生素C，这是一个很好的促进铁吸收的元素。可小刚恰恰蔬菜、水果摄入的比较少，他又爱喝饮料，可好多饮料里边的磷酸在体内反而是一个非常不好的抑制铁吸收的因素。也就是说小刚铁摄入的少，可即便有限的摄入，而没能达到完全被吸收。
要想预防少年儿童的贫血问题，有关专家建议大家，瘦肉类的东西可以多吃一些，但不能吃肥肉，动物的肝脏也可以在平时的时候稍稍补一下，再有就是木耳，麻酱和水果这样的东西适当的多吃一些都有助于孩子补铁，并且从此改善贫血现象。
女性贫血食补
生活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。
2.饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。
