莲藕是家庭里必备的美味菜肴，营养又好吃而且非常清脆美味。莲藕汁不仅营养价值高而且还有很多食疗的功效和作用。莲藕汁大家一般都拿它当饮料喝，而且有很好的解渴效果。莲藕的做法也是非常多的，可以用来爆炒，也可以煲汤，还可以做成莲藕汁都是非常营养的。
肺结核
鲜莲藕、鲜百合、枇杷果各30克。将三物洗净，加水煮沸，食果饮汁，每日1剂，连服数月。可作为辅助治疗。
白带异常
藕汁半碗，红鸡冠花3朵。加水半碗煮沸，以红糖调服。主治白带有赤色，或全是赤带，颜色鲜红或紫黑色，气味腥臭者。
妇女功能性子宫出血
藕节5～6个，劈碎，以红糖煎服。或用莲蓬3～4个煎服亦可。
鼻衄、吐血、便血
藕汁1杯，韭菜汁1杯。蒸至微热，1次饮完;或藕片250～500克，头发灰少许，白糖200克，用藕片蘸发灰及白糖食用。
血小板减少性紫癜
鲜莲藕250克，白萝卜120克。共同洗净，切碎绞汁，混合均匀，加入适量蜂蜜调味，每次30克，饭后饮服，每日4次，连服7天，作为辅助治疗。
