天麻炖鹌鹑
原料：天麻15克，鹌鹑1只，油、盐、味精各适量。
做法：将鹌鹑去毛杂及内脏，把天麻切片后放入鹌鹑的腹内。将鹌鹑放入锅中。然后，在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤。汤煮好后，去除天麻，并加入适量的味精即可。食肉饮汤。功效补气养血，益髓祛风。
天麻菊花饮
原料：天麻15克，菊花10克，活芦根30克，冬瓜皮30克，白糖适量。
做法：将上药加水煎汤，煎好后，再加入适量的白糖即可。用法每日服一剂，分两次服完。通利耳窍、平肝熄风。
天麻炖乌鸡
原料：天麻15克，乌骨鸡1只，姜、盐、黄酒、味精各适量。
做法：将乌鸡去除毛、爪、内脏后，洗净，再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中，在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开，再用文火将鸡肉炖至熟烂，加入适量的味精即可食用。食鸡肉饮汤。补益气血，滋阴化痰。
天麻猪脑羹
原料：天麻5克，猪脑1个，盐、味精各适量。
做法：将天麻研成末和猪脑一起放入锅内。在锅内加入适量的水，用文火炖一小时。将天麻和猪脑炖成稠厚的羹汤后，再加入适量的盐和味精即可。佐餐服。可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等病症。
天麻炖猪尾
原料：猪尾2条，天麻12克，火腿肉、调料各适量。
做法：将天麻洗净切片，将猪尾按骨节缝剁开。将天麻与猪尾放入锅内，再加入清水、姜、白酒各适量。将水烧开后，再放入火腿，用文火炖半小时左右，再加入盐、味精各适量即可。用法佐餐服。补益正气、通络止痛。
天麻什锦饭
原料：天麻10克，粳米100克，鸡肉30克，胡萝卜50克，香菇1个，酱油、黄酒、白糖各适量。
做法：将天麻浸泡1小时左右，使其柔软。然后，把鸡肉切成碎块，把胡萝卜洗净后切成片，把香菇用水发好洗净后，切成细丝。将天麻、鸡肉块、香菇、胡萝卜片与洗净的粳米一起入锅，并放入酱油、黄酒、白糖、清水各适量，上火煮成软饭。用法每日服1次，作为午饭或晚饭服用皆可。功效健脑强身、镇静安眠。
