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吃粗粮时要注意的问题

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网

三类人不宜吃粗粮

1、痛风

痛风患者一定要少吃或者不吃粗粮食品,因为其中含有的草酸会引起病症发作。尤其是豆类食物,即便少量食用也会导致尿酸增高,引起痛风甚至引起并发症。

2、贫血、少钙的人

粗粮谷物中含有的草酸、植酸,会影响人体对钙和铁的吸收。

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患有贫血的人,尤其是女性,一定要适量食用杂粮,以免贫血问题加重无法好转。但是红肉中的铁元素,不受植酸影响,所以建议吃粗粮搭配肉类。

3、免疫力低下的人

杂粮中的膳食纤维,虽然对人体有益,但是摄入超过50g便会让人体对蛋白质、脂肪的吸收下降,从而对心脏、血液等造成影响,导致抵抗力下降。

粗粮有益健康,已是人尽皆知了。吃粗粮有好处,也有坏处。有些禁忌你不了解,盲目迷信其功效,最后反而对身体不好。记住以上的禁忌,以后吃粗粮的时候就要多加注意了!

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