适当空腹促进长期记忆
日本东京都医学综合研究所的研究人员发现，适当空腹的果蝇记忆力反而更好。相关论文刊登在新一期美国《科学》杂志上。
研究人员给果蝇闻某种气味同时施以电击，让它们印象深刻地记住讨厌的气味，然后让部分果蝇停食9至16小时处于空腹状态。再次实施"气味-电击"实验发现，饿肚子的果蝇明显记性更好，在1天后都不再靠近这种气味的饥饿果蝇要比饱腹果蝇多出20%左右。
研究人员分析推断，在空腹状态时，果蝇可能处于类似人类"血糖浓度"下降的状态，胰岛素分泌减少。随后，研究人员利用基因出现变异、胰岛素分泌减少的果蝇进行实验，发现即使是吃饱的时候，这组果蝇也能记住讨厌的气味。
研究人员还发现，胰岛素减少的果蝇，在记忆中枢的神经细胞中，与记忆相关的蛋白质活性更强。由于人类体内也有这类蛋白质，研究人员推断，人类可能也有类似的饥饿刺激记忆力机制，利用这一机制将有助于开发提高记忆力和改善记忆障碍的新药。
不过，如果连续让果蝇停食20多个小时，果蝇的记忆力就会下降。该研究所首席研究员平野恭敬表示:"极度空腹之后，脑中就光考虑吃饭问题了，因此重要的是适度空腹。"
空腹喝蜂蜜水
蜂蜜水中含有相应的糖分，并不是单纯的以纯净水的形式存在，如果饮用蜂蜜水之后，在人体内的蜜中的果糖要转化为葡萄糖才能够被人体充分的吸收。这样早上空腹喝蜂蜜水就失去了清晨第一杯清水的清肠功效。
