在疲劳的工作之余，以及水果单一吃法的厌倦之时，也可以做一道水果拼盘，为餐桌制作一道热带美景，下面就为大家推荐一个“椰丝托榴莲”的做法，其可以改变榴莲的食用方法，对于饮食的多样和身体的营养吸收都特别有利。
榴莲的吃法：椰丝托榴莲
【美食推荐】椰丝托榴莲
【原料选择】
主料：榴莲1/3粒、椰子粉80克。
辅料：椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
配料：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
【调制方法】
(1)榴莲剖开取出果肉，切成3 x 0.5厘米的长条。
(2)将配料调匀成面糊。
(3)起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹，用作法2调成的糊及椰子粉，入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘。
(4)食用时可沾胡椒或甜辣酱即可。
