红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20年来的潜心钻研，发现红糖中蕴含著大量的营养物质对肌肤的健康、营养有著独到的。
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃 再者，红糖还能起到排毒、养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。
红糖排毒美白的缘由
红糖排毒滋润的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分。
研究发现，甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，必不可少的基础物质。另外，蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维他命B1、B2、B6及维他命C等，从蔗浆中提取的“糖蜜”实际上属于一种多糖。蔗浆中含有豆甾醇、苯油甾醇等多种抗氧化天然物质，对于抗衰老具明显作用。
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