【肝火】
春季主风、属肝，肝气会比较旺。有些人会出现口干、口苦、眼屎多、烦躁易怒等肝火旺的症状。常见于工作压力比较大的白领一族。
对策： 可煲夏枯草排骨汤来喝祛肝火。对于眼屎多的人，可在杯子中热水泡菊花，杯口盖纸，纸上扎一洞，眼睛放在洞口上方熏蒸，会感到非常舒服(注意眼睛距洞口的距离，不要烫伤眼睛)。对于肝气郁结、烦躁易怒的人，还可以用玫瑰菊花泡水饮。玫瑰花5 克、菊花5 克，注入开水，放至温凉后即可饮用。
夏枯草排骨汤的做法、夏枯草15 克，煮水30 分钟后，去渣取汁。
1、排骨先用开水氽烫，加夏枯草水，蜜枣两颗。
2、煮30 分钟，调味后即可饮用。
【胃热】
在刚刚过去的冬季，有些人由于天冷胃口好，吃了太多的肉食，可能会出现消化不良。尤其是对脾胃运化不好的人，在春季就可能出现口臭、大便臭、排出不畅等胃热的症状，有的人还可能出现大便出血。春季胃热常见于老人、孩子和胃肠功能较差者。
对策：蛇舌草祛胃热效果很好。可以用15 克蛇舌草煮水喝， 也可以用蛇舌草来煲瘦肉汤。豆腐性凉，祛胃火效果也不错，可烹饪各种豆腐菜肴。对于有口干、口渴、食欲不振等阴虚胃热的人，可以用石斛15 克煲瘦肉汤来喝。
蛇舌草瘦肉汤的做法、蛇舌草15 克，煮水30 分钟后，去渣取汁。
1、在蛇舌草水中放入排骨适量，蜜枣两颗。
2、煮30 分钟后即可饮用。
【肺热】
春季正是流行性感冒、上呼吸道感染高发的季节， 对于一些体质比较差的人，尤其是在冬季过度进补，春季易感风热之邪，而出现咳嗽、痰黄、感冒、发热等肺热症状。多见于老人、孩子和体质较差的青壮年。
对 策： 可以用15 克枇杷叶煮水当茶饮，或是用10 克淡竹叶煮水当茶饮。也可以用6-8 颗青橄榄煮瘦肉汤来喝。如果咳嗽的时间已经比较长了，可以用川贝来炖瘦肉汤喝。另外还要多做室外活动，吸纳自然界的阳气和氧气， 人体内的阳气足了，抵抗力自然强，中医说“正气存内，邪不可干”，才不容易受外邪入侵。
川贝炖瘦肉的做法、取川贝10 克、瘦肉50 克，加水毫升。
1、隔水炖60 分钟。
2、空腹饮用，有化痰止咳的功效。
3721健康网温馨提示：上面的这些去火高招你学会了吗？春季去火，上面的这些食疗去火的方法大家好好了解一下吧！
