在这个季节，还可以用鲜嫩的艾叶做艾馄饨、艾叶粥等食用，或用陈艾与鸡蛋做成药膳食用，适用于下焦虚寒引起的月经不调、痛经、不孕症、崩漏等人群。比如，在月经期间或月经干净后，食用艾叶调配的药膳，如艾叶红糖饮、艾叶蛋、艾叶阿胶饮等。此外，艾叶对于虚寒性咳喘的人群也有较好的食用效果，可以将艾叶与南北杏、陈皮、枇杷叶等一同调配药膳食用。
池晓玲说，艾叶外用对湿疹瘙痒等有一定的治疗功效，可以将艾叶、石菖蒲、金银花藤、佩兰叶等一同煎水进行药浴。在一些地方，目前仍然保留五月五用艾叶、菖蒲等煎汤洗浴的习俗，以防夏季疔疮疖肿等皮肤病。当然，将艾叶捣碎，就是我们常用的艾灸的原料，体质虚寒的人群可以常常艾灸足三里、气海、关元、三阴交等穴位，有固本培元的功效。
