三、黄精泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死黄精的细菌和病菌。黄精中水分的渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此黄精泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、黄精泡酒用什么容器比较好?
黄精泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成,瓶口较大,如果泡量不大可直接把黄精加入陶坛里,免去购买泡酒坛,如果泡量较大,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见的黄精泡酒配方
黄精泡酒配方
配方:黄精130克,纯粮白酒3000毫升。
制作方法:黄精洗净,切片,晾干,装入干净纱布袋中,封好袋口,放入酒瓶(坛),密封浸泡1个月。
功效与主治:润心肺,强筋骨,补中益气。用于病后体虚血少,筋骨软弱,又治风湿疼痛。
服法:每日2次,每次15~20毫升。
说明:黄精既可补气又可补阴,药性平和,是中医常用的滋补药。此酒有健脾、乌发、润血燥之功,久服滋补,常人亦可饮用,但有寒湿泄泻,痰湿气滞者不宜服用。
壮身酒 (验方)
[ 配 方 ] 黄精300克,何首乌、枸杞子、酸枣仁各150克,纯粮白酒3000克。
[ 制 法 ] 将黄精、何首乌切碎,与枸杞子、酸枣仁同放入酒坛中,加入纯粮白酒,密封浸泡60 天即可饮用。
[ 功 效 ] 健脾胃,补肝肾,养阴血,理虚损,宁心安神。适用于头晕年眠,食欲不振,腰腿 酸痛无力,年老体衰等。
[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服25毫升。