根条细瘦弯曲，大小不等，栓皮及须根痕较多，质松，粉性小，断面射线不明显，品质为次。
白芍的存储
置阴凉干燥处，密闭，防蛀。
白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用；小儿麻疹期间同样需要忌食白芍；虚寒性腹痛泄泻者忌食白芍。白芍不能够与藜芦同食，否者会出现胃酸等不适。
下面推荐几款白芍的食疗方，一起来看看。
白芍的食疗方
1、酒炒白芍——治生气引起的头痛、头晕
如果生气的时候出现头疼、头晕，两个太阳穴边上就跟要炸了一样，那很明显是肝阳上行，走到头上了。可以把四两60度以上的高度白酒炒热，再把白芍60克放进去，炒上两分钟。每天早晚吃上6克。
2、醋炒白芍——治生气时引起的小便频繁
如果生气的时候出现小便频繁或者说总想上厕所，那就在炒锅中倒入四两食用的白醋炒热，再把白芍60克倒进去翻炒，一两分钟即可。每天早晚吃上6克。
3、麸皮炒白芍——治生气引起的食欲减退
麸皮也就是小麦的皮儿，如果你经常生气，而且生气的时候没胃口、吃饭不香，那就用大火将炒锅烧热，撒入麦麸至起烟时，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黄色或深黄色时的时候就可以了。然后，筛去麸皮放凉。每天早晚吃上6克。
4、生炒白芍——治生气引起的内热、肝火
生炒白芍的方法比较简单一些，取60克白芍片，放在炒菜锅里，用小火炒至微黄色，取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝的作用，还可以清热泻火。如果你一生气，没过两天就嗓子冒烟、口腔溃疡、小便发黄等等，那就试试生炒白芍。
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