3、《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
葛根如果能经常食用的话，可以有效的预防很多的身体疾病发生。身体里如果有了一些其他的疾病症状的话，那么也是可以被当成治疗的药物来进行治疗这些疾病的。及时的进行有效的治疗，那么是能有非常好的治疗效果，对男人也是能有很好效果的。但是虽然久服可降血脂、降血糖、降血压。但葛根解表退热,生津,透疹,升阳止泻。归属中医的解表药，久服必会耗气伤阴。
小编提醒：泡葛根茶的时候第一浇最好用冷的纯净水泡三到五分钟(冷水为杯子的四分之一)，再倒开水，之前的冷水不要倒掉以利于葛根王茶里的水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来。
