莼菜羹
蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克，将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。
通过文中的叙述，相信大家对于三七粉抗癌、止血、抗血栓、预防心血管疾病的作用已经有了一定的了解，在临床上，人们如果可以掌握三七粉的食用方法的话，其还可以有效的通过食疗法来治疗胃病。
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