枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
原料:2L酒的用量,按比例加减。
黄芪60g、党参30g、茯苓60g、枸杞60g、红枣(去核)30g、冰糖40-50g(糖尿病人少放或不放)、黄酒2L。

操作:
一、酒的选择:
1、黄酒有很多种,花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等,泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察,黄酒的度数一般在10-16度之间,尽量选择度数高些,酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。
2、如果有酒量,最好选择白酒,以40度左右的高粱酒为宜。
二、饮用方法:
1、黄酒浸泡,每次30ML左右(冬季饮用,用开水温一温为宜)。
2、白酒浸泡,每次20ML左右(冬季饮用,用开水温一温为宜)。